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Deliciosa Receita de Bolinho de Arroz

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Receita de Bolinho de Arroz são uma opção deliciosa para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco saboroso. Essa receita simples e prática é uma ótima maneira de reinventar o arroz, tornando-o uma alternativa versátil para ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Vamos mergulhar nos detalhes dessa preparação e nas informações nutricionais que ela oferece.

Ingredientes Receita de Bolinho de Arroz

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
  2. Amasse bem a mistura até formar uma massa homogênea e maleável.
  3. Modele pequenos bolinhos com as mãos, dando a forma desejada.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio para fritar os bolinhos.
  5. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
  6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
  7. Sirva quente e desfrute dessa delícia!

Informações Nutricionais:

Vamos explorar agora as informações nutricionais dessa receita de bolinho de arroz, ressaltando que os valores podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho dos bolinhos.

Informações Nutricionais Porção (4 bolinhos, aproximadamente):

  • Calorias: 220 kcal
  • Proteínas: 8g
  • Gorduras: 10g
  • Gorduras Saturadas: 3g
  • Gorduras Trans: 0g
  • Carboidratos: 25g
  • Açúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sódio: 320mg

Benefícios Nutricionais:

  1. Fibras:
  • O arroz integral oferece fibras, e essa receita pode ser adaptada para utilizar essa versão, aumentando o teor de fibras na preparação.
  1. Proteínas e Gorduras Moderadas:
  • A combinação de arroz, queijo e ovos oferece uma quantidade razoável de proteínas, fundamentais para o crescimento e reparo dos tecidos, e gorduras em quantidades moderadas.
  1. Baixo Teor de Açúcares e Gorduras Saturadas:
  • A receita possui baixo teor de açúcares e gorduras saturadas, o que a torna uma opção equilibrada para inclusão em dietas variadas.
  1. Vitaminas e Minerais:
  • Dependendo do tipo de arroz utilizado, essa receita pode oferecer nutrientes como magnésio, ferro e vitaminas do complexo B.

Dicas para Variações Saudáveis:

  • Experimente adicionar legumes picados à mistura para aumentar o teor de nutrientes.
  • Opte por arroz integral para uma versão mais nutritiva e com mais fibras.
  • Asse os bolinhos ao invés de fritar para reduzir a quantidade de gordura.

Lembre-se sempre de ajustar as porções e ingredientes de acordo com suas necessidades alimentares e preferências. Desfrute dos bolinhos de arroz de forma saudável e saborosa!

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