Pular para o conteúdo

Receita de Bolinho de Carne

  • por

Receita de Bolinho de Carne são um clássico da culinária que conquistam paladares ao redor do mundo. Seja como petisco, acompanhamento ou prato principal, a versatilidade dessas pequenas delícias é inegável. Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e saborosa de bolinho de carne, além de fornecer informações nutricionais para que você possa desfrutar dessa iguaria de forma consciente e equilibrada.

Ingredientes Receita de Bolinho de Carne

  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou uma mistura)
  • 1 cebola média, finamente picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo e o cheiro-verde.
  2. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  3. Modele pequenos bolinhos com as mãos, dando a forma desejada.
  4. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
  5. Frite os bolinhos até que fiquem dourados por todos os lados.
  6. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  7. Sirva os bolinhos quentes e aproveite!

Informações Nutricionais:

Agora, vamos analisar as informações nutricionais dessa receita, lembrando que os valores podem variar de acordo com os ingredientes específicos utilizados e o tamanho dos bolinhos.

Informações Nutricionais Porção (4 bolinhos, aproximadamente):

  • Calorias: 250 kcal
  • Proteínas: 20g
  • Gorduras: 18g
  • Gorduras Saturadas: 6g
  • Gorduras Trans: 0g
  • Carboidratos: 5g
  • Açúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sódio: 400mg

Benefícios Nutricionais:

  1. Proteínas de Qualidade:
  • A carne moída é uma excelente fonte de proteína, fundamental para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
  1. Gorduras Moderadas:
  • Apesar de conter uma quantidade significativa de gorduras, essa receita fornece gorduras moderadas, incluindo ácidos graxos essenciais para diversas funções corporais.
  1. Baixo Teor de Carboidratos:
  • Com um baixo teor de carboidratos, os bolinhos são uma opção adequada para quem está seguindo uma dieta com restrição desse nutriente.
  1. Fibras:
  • A adição de cebola e cheiro-verde contribui para o conteúdo de fibras da receita, beneficiando a saúde digestiva.
  1. Vitaminas e Minerais:
  • A carne é uma boa fonte de diversas vitaminas e minerais, como ferro, zinco e vitaminas do complexo B.

Dicas para uma Versão mais Saudável:

  • Opte por carne magra ou misturas com menor teor de gordura.
  • Substitua a farinha de rosca por versões integrais para aumentar o teor de fibras.
  • Experimente assar os bolinhos em vez de fritar para reduzir o teor de gordura.

Lembre-se sempre de adaptar as porções e ingredientes de acordo com suas necessidades alimentares e preferências. Aproveite essa deliciosa receita de bolinho de carne de forma equilibrada e nutritiva.

Veja Mais

Veja mais receitas em nosso site ou veja um site parceiro

Receita de Bolinho de Carne, Receita de Bolinho de Carne, Receita de Bolinho de Carne, Receita de Bolinho de Carne, Receita de Bolinho de Carne

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *